اقتصادی

به گزارش خبرگزاری تسنیم، مرکز پژوهش‌های غلات، با ارائه گزارش سنجش کیفیت نان کشور در تیرماه 1405، نمره کیفیت انواع نان در این ماه را خوب ارزیابی کرد.

بر اساس این گزارش به منظور آگاهی از وضعیت سنجش کیفیت نان کشور مطابق با استاندارد 2628 (نان‌های مسطح، ویژگی‌ها و روش‌های آزمون)، گروه صنایع پُخت مرکز پژوهش‌های‌غلات، گزارش حاصل از جمع‌بندی و تحلیل نتایج آزمایش‌های تخصصی انجام‌شده توسط آزمایشگاه‌های کنترل کِیفی ادارات کل غله و خدمات بازرگانی استان‌های سراسر کشور را جمع‌آوری و ارائه کرد.

تشکیل پرونده برای 28 نانوایی متخلف در اهواز

در این راستا، سنجش کارشناسی کیفیت شاخص‌های حسّی نان (خواص ارگانولپتیکی)، آزمایشگاه‌های کنترل کِیفی در سراسر کشور، ماهانه با در نظر گرفتن پراکنش جغرافیایی نانوایی‌ها و نوع نان تولیدی آنها، نمونه‌‏برداری و مطابق با استاندارد مربوطه، نمره کیفیت نمونه‏‌های اخذ شده تعیین و به مرکز پژوهش‌های غلات ارسال می‏‌کنند.

براساس این گزارش، با توجه به نحوه درجه‌بندی، ارقام نمره کِیفی مورد مشاهده در تیرماه 1405، بیانگر ارزیابی نمره خوب کیفیت انواع نان در این ماه است.

گفتنی است؛ فایل گزارش فوق‌الذکر در سایت مرکز پژوهش‌های غلات قسمت گزارش‌های کیفیت نان، بارگذاری شده و قابل بهره‌برداری است.

انتهای پیام/

نظرات کاربران

دیدگاه های ارسال شده شما، پس از بررسی توسط تیم اَپ ریویو منتشر خواهد شد.
پیام هایی که حاوی توهین، افترا و یا خلاف قوانین جمهوری اسلامی ایران باشد منتشر نخواهد شد.
لازم به یادآوری است که آی پی شخص نظر دهنده ثبت می شود و کلیه مسئولیت های حقوقی نظرات بر عهده شخص نظر بوده و قابل پیگیری قضایی می باشد که در صورت هر گونه شکایت مسئولیت بر عهده شخص نظر دهنده خواهد بود.
لطفا از تایپ فینگلیش بپرهیزید. در غیر اینصورت دیدگاه شما منتشر نخواهد شد.